21 Temmuz 2018 Cumartesi

Simit Pizza Pogaca




Malzemeler
1 su bardagi ilik su
1 su bardagi ilik sut
1 su bardagindan 2 parmak eksik siviyag (3/4 )
1 yemek kasigi kuru maya
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un
Uzeri icin
1 tatli kasigi pekmez
1 yemek kasigi su
1 cay bardagi kadar susam

Yapilisi
Un ve yag haric tum malzemeleri ekleyip karistirin.daha sonra siviyag ve unuda yavas yavas ekleyip ele yapismayan bi hamur yogurun.en az 1 saat kadar ustu ortulu bi sekilde mayalanmaya birakin.mayalanan hamurdan parcalar koparip yuvarlayin, bir kismini once pekmezli suya ardindan da susama batirin ve tepsiye dizin.bir cay bardagiyla hamurlarin uzerine bastirin ve sonra ortalarini istediginiz malzemeyle doldurabilirsiniz.benim kullandiklarin kasar peyniri,biber ,sucuk ve domates. Onceden isitilmis 200 derece firinda pisirin.Afiyet Olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder