3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı soda
1su bardağı un
2 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı;
Öncelikle şerbetimizi kaynatalım ,kaynadıktan sonra limonu sıkıp bi kaç dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğutalım.Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım ardından yoğurt,soda ve sıvıyağıda koyup çırpmaya devam edelim en son un ,limon kabuğu rendesi,irmik,kabartma tozu ve vanilinide ekleyip çırptıktan sonra yağladığımız kalıbımıza döküyoruz ve 170 derece fırında pişiriyoruz.Fırından çıkarıp dilimledikten sonra soğuk şerbeti döküyoruz üstüne.Afiyet olsun :)
