Elmalı Kek Tarifi

• Malzemeler
• 3 yumurta
• 1 cay bardagi seker
• 1cay bardagi sut
• 1cay bardagi siviyag
• 2 su bardagi un
• 1'er paket kabartma tozu ve vanilin
• Uzeri icin
• 3 elma
• 1tepeleme yemek kasigi pudra sekeri(yoksa normal sekerde olabilir)
• 1 cay kasigi tarcin
• Yarim cay bardagi dovulmus findik veya ceviz
• Yapilisi
• Yumurtalari ,sekeri ve vanilini kopuk kopuk olana dek cirpalim.sut ,siviyag ekleyip cirpmaya devam edelim.en son un ve kabartma tozunu ekleyip karistiralim.Elmalari rendeleyip pudra sekeri ve tarcinla karistirip kek harcimizin ustune esit miktarda dagitalim.uzerine findik serpip 180 derece onceden isitilmis firinda 30 - 35 dk kontrollu bi sekilde pisirelim.Afiyet Olsun. 
• (Cay bardagi olcum 120ml, su bardagi 200ml)

Piyano Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardagi seker
Yarim su bardagi sut
Yarim su bardagi siviyag
1paket vanilin
3yemek kasigi kakao
1paket kabartma tozu
1,5 su bardagi un(boza kivamina gelene kadar un ekleyebilirsiniz)
Kremasi icin;
3su bardagi sut
4yk seker
3yk kasigi tepeleme un
1yk nisasta
1paket vanilin
200ml krema
Keki islatmak icin 1 su bardagi sut
En ustune serpmek icin kakao
Yapilisi;
Yumurta ve seker kopuk kopuk olana kadar cirpilir.Sonra siviyag ve sut eklenir bir dakika kadar daha cirpilir.en son un ,kabartma tozu ,kakao ve vanilinde eklenip cirpmaya devam edilir.yaglanmis tepsiye kek karisimi dokulur,onceden isitilmis 180 derece firinda 25dk kadar kontrollu bir sekilde pisirilir.Kremasi icin krema haric tum malzemeler karistirilir ve goz goz olana kadar pisirilir.ocaktan aldiktan sonra krema eklenir ve iyice cirpilir. Keki firindan aldiktan sonra ilk sicagi cikinca 1 bardak sutle islatilir. Soguyan kremada ustune eklenip duzeltilir ve bol kakao serpilir.en az 4 saat (bence 1 gece )  dolapta bekledikten sonra servis edebilirsiniz . Afiyet Olsun.....

Portakallı Islak Kek

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardagi seker
1portakal kabugunun rendesi ve suyu
ceyrek su bardagi siviyag
2yemek kasigi kakao
kabartma tozu- vanilin
Aldigi kadar un
Sosu icin ;
1,5 su bardagi süt
2,5 yemek kasigi seker
1,5 yemek kasigi kakao
3 yemek kasigi siviyag
40gr  cikolata

Yapilisi;
Yumurta ve sekeri kopurene kadar cirpalim.portakalin rendesini,suyunu ve siviyagi ekleyip 1dk. Kadar daha cirpalim.un,kabartma tozu,kakao ve vanilinide ekleyip spatulayla karistirma islemine devam edelim ve ardindan yaglayip unladigimiz borcamimiza hamurumuzu döküp 170 derece önceden isitilmamis firinda pismeye birakalim.sos malzemelerinide ocakta birbirine karisana kadar karistiralim.kaynamiyacak yalniz birbirine karisana kadar altini yakiyoruz.kekin pisip pismedigini kurdanla kontrol ettikten sonra firindan cikan kekimizi 2-3 dk bekletip soguyan sosumuzu gezdiriyoruz.Afiyet olsunn..

Havuçlu Kek (süt reçelli)

Malzemeler;
2 yumurta
yarim su bardagi şeker
çeyrek su bardagi siviyag
yarim su bardagi süt receli
yarim su bardagi süt
1 büyük havuç
Aldigi kadar un
1paket kabartma tozu
Yapilişi;
Yumurta ve şeker kopurene dek cirpilir ardindan siviyag,sut receli ve sutte eklenip cirpilmaya devam edilir.sonra havuc rendesi ,un ve kabartma tozu eklenip kasikla cirpilir.yaglayip unladigimiz borcama hamurumuzu dokup onceden isitilmamis 160 derece firinda pisiriyoruz.Afiyet olsun

Nişastalı Üzümlü Kek

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı nişasta(mısır yada buğday farketmez)

Kabartma tozu ,Vanilin

1 limon kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

Yapılışı;

Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırıyoruz,beyazlarını koyduğumuz kaba bi tutam tuz atıp köpürtene kadar çırpıyoruz ardından şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.sonra sarıları ekliyoruz yine çırpmaya devam,sıvı malzemelerimizide ekliyoruz.sonra un ,nişasta,kabartma tozu ve vanilinide ekleyip mikserle fazla çırpmadan bitiriyoruz.en son üzüm ve limon kabuğunuda ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra ,yağlayıp unladığımız kek kalıbına kekimizi döküyoruz.Önceden ısıtılmamış 160 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.kürdan testiyle piştiğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet Olsun ...