Kakaolu Kek

Malzemeler;

-3yumurta

-1su bardağı şeker

-Yarım su bardağı süt

-Yarım su bardağı yoğurt

-1/4 su bardağı sıvıyağ (çeyrek bardak)

-2yemek kaşığı kakao

-Kabartma tozu,vanilin

-Aldığı kadar un

Yapılışı;

Öncelikle yumurta sarılarını ve aklarını ayırıyoruz.Ardından şekerin yarısını akların üstüne ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz.Yumurtanın sarılarının üstünede ilk önce şekeri ardından yoğurt,süt,sıvıyağ ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Sonra un ,kabartmatozu ve vanilinide ekleyip bozadan biraz koyu bir kıvam elde ediyoruz.En son çırptığımız yumurta aklarınıda kekimize ekleyip yavaş yavaş spatula yardımıyla karıştırıyoruz.Yağlanıp,unlanmış kek kalıbına döküp 170derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz piştikten sonra dilerseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.